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故宫推出首批“零废弃餐厅”

构建零废弃餐饮场景,倡导观众践行“食”力派

2021年10月20日作者:王琳琳来源:中国环境报

  第41个世界粮食日来临之际,故宫博物院与万科公益基金会联合推出“故宫零废弃,环保‘食’力派”主题活动,联动故宫博物院内7家餐饮店,通过升级用餐场景、鼓励光盘及自带杯优惠等措施,邀请观众共同践行食物“零废弃”,助力建立反对浪费的社会风尚,增强公民节约意识。

  故宫餐厅、冰窖餐厅、角楼咖啡等七家餐饮店积极响应,成为首批故宫“零废弃餐厅”。

  通过设计系列参与游戏,构建零废弃餐饮场景,打造全新餐饮文化氛围,观众可得到不一样的就餐体验。如趣味打卡游戏,观众只要完成自带杯或餐具、践行光盘、喝空饮料、垃圾分类、剩余餐食打包等任意一项“零废弃”行动,即可兑换限量礼物;“自带杯减两元”活动,活动期间,角楼咖啡、九卿房、坤宁东院、位育斋、冰窖咖啡厅5家饮品店或店内饮品区提供自带杯点冷热饮可享受两元优惠的福利。此外,餐厅还准备了贴心的“零废弃”小礼物,让观众将故宫零废弃理念带回到日常生活中。

  万科公益基金会“故宫零废弃”项目组相关负责人表示,此次活动以贴近当代年轻人审美趋势和流行文化的形式,让观众穿梭于历史的文化长河,传承中华民族传统美德,是故宫博物院开展公众倡导领域的又一创新尝试。


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编辑:姚超

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